Vacature: Zelfstandigwerkend Kok bij Mövenpick Hotel Den Bosch - Den Bosch
Solliciteer Direct
Zelfstandigwerkend Kok
Mövenpick Hotel Hertogenbosch  |  
Horeca / Toerisme / Recreatie  |  
Den Bosch  |  
38  uur   
Mövenpick Hotel Hertogenbosch

  Horeca / Toerisme / Recreatie
   Den Bosch
  38 uur   






We zijn op zoek naar een ervaren, gepassioneerde en gemotiveerde Zelfstandigwerkend kok!

De voornaamste verantwoordelijkheden zullen bestaan uit:
  • Zelfstandig bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning.
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid, e.d.
  • Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d.
  • Gereed (laten) maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde standaarden met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie.
  • Opzetten van buffetten.
  • Plannen van de dagelijkse werkzaamheden en bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen bij vooral vaste leveranciers.
  • Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen.
  • Bewaken van houdbaarheid en hygiëne.

Profiel:
  • Beheersing van diverse kooktechnieken
  • Organiserende kwaliteiten.
  • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
  • Kan zonder supervisie zijn werk doen en eventueel andere werkzaamheden combineren
  • Een afgeronde SVH opleiding Zelfstandig werkend Kok,
  • 1 a 2 jaren werkervaring in een vergelijkbare functie
  • Een diploma Leermeester is een pré!

Wat hebben we jou te bieden:
  • Full-time contract van 38 uur per week
  • Deze functie valt in schaal 5 met het salaris tussen de €1.875 - €2.275 bruto per maand volgens het Horeca CAO.
  • 25 vakantiedagen per jaar
  • Pensioenregelingen
  • Uniform en wasservice
  • Gratis parkeergelegenheid
  • Maaltijden in de personeelskantine
  • Personeelskorting op overnachtingen in Movenpick hotels en F&B outlets
  • Verschillende personeelsevenementen
  • Uitstekende internationale carrière- en training mogelijkheden
  • Werknemerswaarderingsprogramma


Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website

Solliciteer Direct


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Meer van ons

Website Alle vacatures
Contact informatie
Mövenpick Hotel Hertogenb...
t.a.v. Human Resources team
Pettelaarpark 90
5216 PH Den Bosch

Tel: 020-5191222
Website: Ga naar website