Solliciteer Direct
Ontbijt Kok
Mövenpick Hotel Hertogenbosch  |  
Horeca / Toerisme / Recreatie  |  
Den Bosch  |  
38  uur   
Mövenpick Hotel Hertogenbosch

  Horeca / Toerisme / Recreatie
   Den Bosch
  38 uur   






Voor ons restaurant zijn op zoek naar een enthousiaste ontbijt kok met relevante werkervaring, een passie voor de keuken en met beheersing van diverse kooktechnieken.

Als ontbijtkok draag je de verantwoordelijkheid voor het ontbijt voor alle gasten van ons hotel en we zoeken ook iemand die deze verantwoordelijkheid goed kan dragen.  Tot de voornaamste taken en verantwoordelijkheden van een ontbijtkok behoren:

Mise en place taken uitvoeren met betrekking tot het ontbijt.
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid, e.d.
  • Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen.
  • Doorgeef gereed maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden tijdens het ontbijt.
  • Portioneren en garneren volgens vastgelegde standaarden met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie.
  • Opzetten, versieren en bijhouden van buffetten.
  • Bewaken van houdbaarheid en hygiëne.
De werktijden zullen zijn van 05.30 uur t/m 14.00 uur

Profiel
  • Een afgeronde SVH opleiding Zelfstandigwerkend Kok is een pre
  • Beheersing van diverse kooktechnieken.
  • Beheersing van de Nederlandse en/ of Engelse taal.
  • Gemotiveerde en enthousiaste houding.
  • Heeft graag contact met gasten

Arbeidsvoorwaarden


Wij zijn lid van Koninklijke Horeca Nederland en werken conform de Horeca CAO

Mövenpick Hotels & Resorts biedt:
  • Pensioenregelingen
  • Uitstekende internationale carrière- en training mogelijkheden
  • Uniform en was service
  • Maaltijden
  • Personeelskorting op overnachtingen in Movenpick hotels en F&B outlets
  • Werknemerswaarderingsprogramma


Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website

Solliciteer Direct


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Meer van ons:

Website Alle vacatures
Mövenpick Hotel Hertogenbosch
Pettelaarpark 90
5216 PH Den Bosch
Contact:
Human Resources team
Tel: 020-5191222